Bedieningsassistent en Keukenassistent

Bedieningsassistent en Keukenassistent zijn startfuncties. Dat wil zeggen: als je hiermee begint, kun je veel leren. Met een vmbo horecadiploma kun je al aan de slag. Vervolgens kun je doorstromen naar ieder ander beroep binnen de horeca. Het is daarom een fijne basis als je nog niet precies weet wat je wilt. Als assistent in de bediening of keuken, kun je het vak écht leren kennen. Een paar voorbeelden: als keukenassistent assisteert je de kok bij het koken en als bedieningsassistent help je de tafels afruimen. Je kunt ook achter de kassa werken en soms doe je schoonmaakwerk. Wat je werkzaamheden precies inhouden, hangt af van het bedrijf waar je aan de slag gaat.

De ideale Bedieningsassistent

Omdat het een startfunctie is, hoef je nog niet ergens in gespecialiseerd te zijn. Geschikt voor iedereen die de basis van het mooie bedieningsvak wil leren. Wel zijn je persoonlijke eigenschappen belangrijk. Zo moet je het leuk vinden om samen met andere mensen te werken. Je vindt het niet erg om anderen te helpen, zeker niet als het heel druk is. En… niet onbelangrijk: je begrijpt de noodzaak van hygiëne. 

De ideale Keukenassistent

Omdat het een startfunctie is, hoef je nog niet ergens in gespecialiseerd te zijn. Geschikt voor iedereen die aan de slag wil in de keuken en als keukenassistent de eerste stappen in het koksvak wil zetten. Wel zijn je persoonlijke eigenschappen belangrijk. Zo moet je het leuk vinden om samen met andere mensen te werken. Je vindt het niet erg om anderen te helpen, zeker niet als het heel druk is. En… niet onbelangrijk: je begrijpt de noodzaak van hygiëne. 

Meer weten over deze startfuncties? Lees meer op basenkas.nl

Haal meer uit jezelf als Bedieningsassistent!

Ontwikkel je tot:

Gastheer/-vrouw

Als gastheer of gastvrouw heet je de gasten welkom, je neemt de jassen aan en geeft ze advies over een menu en wijnarrangement. Als de gasten een vraag hebben, zullen ze jou aanspreken. Meer…

Medewerker fastservice

In de fastservice draait het allemaal om ‘snel’. Mensen komen snel even iets eten of drinken, en gaan daarna snel weer weg. Meer…

Haal meer uit jezelf als Keukenassistent!

Ontwikkel je tot:

Kok

Overal zijn koks nodig. Je kunt bij een chic sterrenrestaurant werken of een gezellig eetcafé. Maar ook bejaardentehuizen hebben koks nodig. Meer…

Medewerker fastservice

In de fastservice draait het allemaal om ‘snel’. Mensen komen snel even iets eten of drinken, en gaan daarna snel weer weg. Meer…