Fastservice

Fastservice-bedrijven verkopen kleine maaltijden. Klanten kunnen snel iets bestellen om het product ter plaatse op te eten of te drinken. Soms worden deze producten ook bezorgd of afgehaald en thuis opgegeten. Er zijn in ieder geval veel soorten fastservice. Zo is er een groot aantal bekende ketens waarbij ondernemers zijn aangesloten, met ieder een eigen filiaal van die keten. Franchiseondernemingen noemen we dat. Maar er zijn ook veel fasterviceondernemingen die hun eigen producten verkopen en de service op hun eigen manier invullen.

Bedrijven in de fastservice werken vaak met verpakte of voorbewerkte producten. Ook gebruiken ze vaak kooktechnieken die lekker snel zijn. Grillen bijvoorbeeld, afbakken of frituren. De prijs en het gemak is precies wat fastservice zo prettig maakt voor de klanten. Het zorgt ervoor dat ze vaak terugkomen. Hieronder vind je een overzicht van alle soorten fastservicebedrijven zoals wij die in Nederland kennen.

Soorten bedrijven in de fastservice

IJssalon

Verkoop van versgemaakte ijssoorten en zwak- of niet-alcoholhoudende dranken.

Snackbar

Verkoop van frites en snacks. Soms maaltijden en zwak- of niet-alcoholhoudende dranken.

Fastfoodrestaurant

Verkoop van een beperkt assortiment snel te serveren snacks en niet-alcoholhoudende dranken; vaak ketenbedrijven.

Shoarmazaak

Verkoop van buitenlandse grillgerechten en zwak- of niet-alcoholhoudende dranken, vaak 's nachts.

Lunchroom

Verkoop van eenvoudige lunchgerechten; broodjes, vlaaien en zwak- of niet-alcoholhoudende dranken

Crêperie

Verkoop van pannenkoeken en aanverwante producten en alle soorten dranken.

Restauratie

Meestal bij stations, verkoop van snel mee te nemen zwak of niet-alcoholhoudende dranken, broodjes en versnaperingen.

Spijsverstrekker

Tijdelijke verkoop van dranken en gerechten of snacks, bijvoorbeeld bij grote evenementen en concerten.